猪头(tóu )肯定是烤不熟(shú )的,用火来(lái )烧一下的目的(de )也很简单,就是把(bǎ )上面的(de )难以清理的猪(zhū )毛给(gěi )烧掉,之后洗干净再(zài )一煮,这样做出来(lái )的猪头(tóu )肉菜会美味。
张秀(xiù )娥走了(le )过去,仔细的(de )观察(chá )了一下,这驴(lǘ )似乎也(yě )好奇张秀娥,忍不(bú )住的多(duō )看了几眼。
但(dàn )是这(zhè )老汉的驴车,看起来(lái )好像是新打好没多(duō )久的,像是这样一辆(liàng )驴车(chē ),张秀娥要是想去打(dǎ )的话,怎么也得需(xū )要三两(liǎng )银子。
不过这(zhè )都是(shì )别人家(jiā )的事儿,张秀(xiù )娥也不好多嘴说什(shí )么。
一(yī )般来说,也就(jiù )是游(yóu )走在村(cūn )子之间的一些(xiē )小货郎会买上一头(tóu )驴,或(huò )者是开磨坊的,买(mǎi )驴用来(lái )拉磨。
她本来(lái )是想(xiǎng )分开煮的,可是想着(zhe )现在天热,猪头比(bǐ )猪肉还(hái )难以保存,想(xiǎng )着自(zì )己煮的也不会太难吃(chī ),索性就一起煮了(le )。
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