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猪(zhū )头肯定(dìng )是烤不(bú )熟的，用火来烧一下的目的(de )也很简(jiǎn )单，就(jiù )是把上(shàng )面的难(nán )以清理的猪毛给烧掉(diào )，之后(hòu )洗干净(jìng )再一煮(zhǔ )，这样做出来的猪头肉菜会(huì )美味。

张秀娥(é )想了想(xiǎng )，在院子里面找了一个角落(luò )，把驴(lǘ )栓在那(nà )了。

张(zhāng )秀娥此时认认真真的看着柳(liǔ )寡妇，开口说(shuō )道：我(wǒ )再说一遍！我和孟郎中没关(guān )系！

她(tā )打算回(huí )去先研(yán )究下卤猪头肉，虽然(rán )说有调(diào )料在，但是这(zhè )做卤味(wèi )的话，肯定不能用原(yuán )来的配(pèi )方了，和炒菜(cài )也是完全不一样的，这需要(yào )掌控火(huǒ )候和时(shí )间。

张(zhāng )秀娥听到这话，微微一笑，客客气(qì )气的说(shuō )道：多(duō )谢关心。

现在到好了，连驴(lǘ )都买起(qǐ )了！这(zhè )心思可(kě )是够沉的啊！张婆子愤愤不(bú )平的说(shuō )道。

现(xiàn )在到好(hǎo )了，连驴都买起了！这心思(sī )可是够(gòu )沉的啊(ā )！张婆子愤愤不平的说道。

他可是(shì )从来都(dōu )没近距(jù )离观察过这样的牲口呢，就(jiù )算是别(bié )人家的(de )牛，那(nà )也是不许他碰的，说他和他(tā )爹一样(yàng )，有病(bìng )，晦气(qì )！容易传染给这些牲畜。