聂远(yuǎn )乔出来(lái )之后,就看到了张秀(xiù )娥已经摆在木(mù )墩子上的猪头(tóu )。
聂远乔点了(le )点头,从张秀(xiù )娥的手(shǒu )中接过(guò )了菜刀(dāo )。
张秀娥:这(zhè )名字起的,还(hái )真是形象。
她(tā )打算回去先研(yán )究下卤猪头肉(ròu ),虽然说有调(diào )料在,但是这(zhè )做卤味(wèi )的话,肯定不(bú )能用原来的配(pèi )方了,和炒菜(cài )也是完全不一(yī )样的,这需要(yào )掌控火(huǒ )候和时(shí )间。
这(zhè )样一来张秀娥(é )也就不敢再乱(luàn )买什么了,她(tā )割了一些肉,又买了一个猪(zhū )头。
要(yào )是直接(jiē )就整个(gè )煮了一来是洗(xǐ )不太干净,二(èr )来是也不容易(yì )熟,若是能把(bǎ )它给切开那是(shì )再好不过的了(le )。
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