可(kě )是会(huì )买一个猪(zhū )头的(de )人家(jiā )又太少了,所以这猪头的价钱和猪(zhū )肉比(bǐ )起来真是(shì )不怎(zěn )么贵(guì )。
下锅的时候,张秀娥往锅里面加(jiā )了一(yī )些调料,做卤(lǔ )味到(dào )是不需要都碾碎,只要不用太大块(kuài )的就(jiù )行了。
猪(zhū )头肯(kěn )定是(shì )烤不熟的,用火来烧一下的目的也(yě )很简单,就是(shì )把上(shàng )面的(de )难以清理的猪毛给烧掉,之后(hòu )洗干(gàn )净再一煮(zhǔ ),这(zhè )样做(zuò )出来的猪头肉菜会美味。
聂远乔的(de )眉毛(máo )拧在了一(yī )起,挑剔(tī )的看着那驴说道:这驴看起来也不(bú )怎么(me )样。
铁玄(xuán )想到(dào )这,觉得自己再这么看下去,可能会忍(rěn )不住(zhù )找根面条(tiáo )吊死(sǐ )自己(jǐ )这个不争气的主子了,于是他走的(de )又快了一些。
葛衣(yī )老汉(hàn )抬起头来,看了看张秀娥,他(tā )的眼(yǎn )中没有什(shí )么身(shēn )材,看起(qǐ )来很是木然。
她看了看柳寡妇(fù ),林(lín )氏不觉得(dé )柳寡(guǎ )妇会(huì )帮着自己一起动手。
这要做饭了,张秀(xiù )娥看着那(nà )猪头(tóu ),等(děng )着她用火,把上面最后一点毛给烤(kǎo )掉之(zhī )后,她不(bú )由自(zì )主的(de )有一些犯难了。
对着里面喊了一句(jù ):铁玄,你出(chū )来帮(bāng )下忙(máng )。
不过好在张秀娥对做卤味也不是(shì )一无所知(zhī )的,只是(shì )想试(shì )试怎么样做出来的才好吃。
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