况且,孟郎(láng )中那(nà )些话也没说明(míng )白(bái ),她(tā )有什么理由去(qù )拒绝?
大概是孟郎中(zhōng )觉得说起伤口的(de )事情(qíng ),会让她觉得(dé )难(nán )受吧。
别什么四十(shí )五斤了,就五十斤,猪头肉猪肠子(zǐ )五(wǔ )花肉(ròu ),一样十五斤(jīn ),剩下的,你给我来(lái )点猪肝猪心之类的。钱掌柜的开口(kǒu )说(shuō )道。
但是张秀娥觉(jiào )得,自己必须得有个(gè )名字,争取以后(hòu )让人(rén )一提起卤肉,就(jiù )想到(dào )张记,她没有(yǒu )起太麻烦的名字,这(zhè )样方便大家记住(zhù )。
瑞(ruì )香点了点头说(shuō )道(dào ):我就知道咱们是(shì )一样的,你放心好了(le ),你的事情我也(yě )不会(huì )说出去的。
原(yuán )因(yīn )很简单,这做卤肉(ròu )的料,是不需要磨成(chéng )粉末的,按照(zhào )现(xiàn )在的(de )工艺来说,磨(mó )成(chéng )粉末了,反而不会(huì )太好吃,还不如直接(jiē )就做成料包,直(zhí )接就(jiù )用大火把里面(miàn )的味道一点点的煮出(chū )来。
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