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不过好(hǎo )在张秀娥对(duì )做卤味也不是(shì )一无所知的(de )，只是想试(shì )试怎么样做出(chū )来的才好(hǎo )吃(chī )。

紧接着两(liǎng )个人就找了牙(yá )行的人，做(zuò )了个见证，张秀娥当面付(fù )了银子，又(yòu )写了一份契约，两个人摁(èn )下了手印(yìn )，这买卖算是成了。

张春桃(táo )去送包子(zǐ )的(de )时候，张家还没什么人，所以到也(yě )没(méi )惹出什么事情(qíng )来。

猪头肯(kěn )定是烤不熟(shú )的，用火来烧(shāo )一下的目的(de )也很简单，就是把上面的(de )难以清理(lǐ )的(de )猪毛给烧掉(diào )，之后洗干净(jìng )再一煮，这(zhè )样做出来的猪头肉菜会美(měi )味。

张秀(xiù )娥(é )走了过去，仔细的观察了(le )一下，这(zhè )驴(lǘ )似乎也好奇张秀娥，忍不(bú )住的多看(kàn )了(le )几眼。

这是已经是形成了(le )一个单独的(de )小集市，这一(yī )片有不少圈(quān )养牲畜的栅(shān )栏，里面或多(duō )或少都拴(shuān )着(zhe )一些牛马等(děng )牲畜。

张秀娥(é )买好了驴(lǘ )，葛衣老汉又(yòu )帮着张秀娥把(bǎ )车给套上(shàng )，最后把手中的鞭子也送给(gěi )了张秀娥(é )，这才离开。

张秀娥此时也(yě )不避讳什(shí )么(me )了，她和赵二郎交情好，现在整个(gè )村(cūn )子的人都知道了。