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孟郎中点了点头，温声说道(dào )：是啊(ā )，只有(yǒu )活(huó )着才是最重要的。

原因很简单，这做卤(lǔ )肉的料(liào )，是不需要磨成粉末的，按(àn )照现在(zài )的工艺(yì )来说，磨(mó )成粉末了，反而不会太好(hǎo )吃，还(hái )不如直(zhí )接(jiē )就做成料包，直接就用大火把里(lǐ )面的味(wèi )道一点(diǎn )点(diǎn )的煮出来。

现在自己卖卤肉，虽(suī )然辛苦(kǔ )了点，但(dàn )是张秀娥想，自己就这样卖下去(qù )，以后(hòu )就可以(yǐ )弄(nòng )上一个门面，也雇上几个人，或(huò )许就不(bú )会这么(me )累(lèi )了。

张秀娥把火烧起来，保证卤(lǔ )肉不会(huì )凉了，又(yòu )把自己早前买来的称给拿(ná )出来摆(bǎi )好，紧(jǐn )接(jiē )着看着那来来往往的人，就开始(shǐ )吆喝起(qǐ )来了：免(miǎn )费品尝！免费品尝了！

等到中午(wǔ )一过，很多人(rén )都(dōu )开始准备回家了，一些品尝过张(zhāng )秀娥的(de )卤肉，但(dàn )是没有买的人，这个时候就动了(le )心思，如此一(yī )来(lái )，卤肉就卖的快了一些。

妇人把(bǎ )肉放在(zài )了(le )口中，紧接着脸上就带起了满足(zú )的神色(sè )。

张秀(xiù )娥(é )想着既然孟郎中都知道了，那她(tā )也没什(shí )么好扭(niǔ )捏(niē )的。