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熟肉(ròu )本就比生肉(ròu )容易保存，现在(zài )已经过去了(le )最热的时候(hòu )了，钱掌柜(guì )的觉(jiào )得没什(shí )么问题。

张(zhāng )秀娥要了五十斤(jīn )五花肉，之(zhī )后要两个猪(zhū )头，两幅下(xià )水，若是前(qián )一天还有剩(shèng )下的没坏的，也(yě )可以给她送(sòng )来！

孟郎中(zhōng )觉得张秀娥(é )一个小寡妇(fù )，自己带着(zhe )妹妹生活本就不(bú )容易了，现(xiàn )在又传出了(le )这样(yàng )的闲话(huà )，他还真是(shì )担心张秀娥会想(xiǎng )不开。

也成(chéng )！我到时候(hòu )把这肉放在(zài )地窖(jiào )里面，应该能存住(zhù )。钱掌柜的开口(kǒu )说道。

更或(huò )者是瑞香本(běn )身就知道王(wáng )癞子是什么(me )样的人。

原(yuán )因很简单，这做(zuò )卤肉的料，是不需要磨(mó )成粉末的，按照现在的(de )工艺来说，磨成粉末了，反(fǎn )而不会太好(hǎo )吃，还不如(rú )直接(jiē )就做成(chéng )料包，直接(jiē )就用大火把里面(miàn )的味道一点(diǎn )点的煮出来(lái )。

到不是觉(jiào )得孟(mèng )郎中配(pèi )不上她，只(zhī )是她觉得，孟郎(láng )中会说那些(xiē )话，是有几(jǐ )分勉强的意(yì )思在里面的(de )，正是因为(wéi )他是一个好人，所以他才觉(jiào )得，他应该(gāi )负责。