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猪头肯定(dìng )是烤不熟的，用火(huǒ )来烧一下的目的也(yě )很简单，就是把上(shàng )面的难以清理的猪(zhū )毛给烧掉，之后洗(xǐ )干净再一煮，这样(yàng )做出(chū )来的猪头肉菜(cài )会美(měi )味。

看着自己(jǐ )的家(jiā )一日一日的好(hǎo )起来(lái )，有一些东西(xī )从无(wú )到(dào )有，张秀娥(é )的心(xīn )中(zhōng )，得到的是(shì )一种巨(jù )大的满足感(gǎn )。

他可(kě )是从来都没近距离(lí )观察过这样的牲口(kǒu )呢，就算是别人家(jiā )的牛，那也是不许(xǔ )他碰的，说他和他(tā )爹一样，有病，晦(huì )气！容易传染给这(zhè )些牲畜。

张秀娥一(yī )眼就(jiù )看出来了，这(zhè )是聂(niè )远乔亲自写的(de )，而(ér )不是随便买来(lái )的别(bié )人的字。

铁玄(xuán )感动(dòng )的(de )看着聂远乔(qiáo )：主(zhǔ )子(zǐ )，你真是一(yī )个好人(rén )。

张秀娥闻(wén )言杏眸(móu )一瞪，她回过头来(lái )看着聂远乔：我这(zhè )驴怎么了？你看它(tā )这毛色多光滑？你(nǐ )看它长的都可爱？而且最要紧的是，它以后能帮我做很(hěn )多活呢！

下锅的时(shí )候，张秀娥往锅里(lǐ )面加(jiā )了一些调料，做卤(lǔ )味到是不需要(yào )都碾(niǎn )碎，只要不用(yòng )太大(dà )块(kuài )的就行了。

等着看(kàn )完了，张秀(xiù )娥发现(xiàn )还真是看不(bú )出来什(shí )么毛病。