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正(zhèng )常闷出来的(de )白米(mǐ )饭(fàn )可能会粘在一(yī )起，口感比较(jiào )软糯，但是用(yòng )这样办法做出(chū )来的米饭，却(què )很有弹性，颗(kē )粒均匀(yún )不会粘在一(yī )起(qǐ )。

这窗棂不算(suàn )多么好，但是(shì )也绝对是中等(děng )实用型的了，赵二郎自己家(jiā )的窗户还没修(xiū )呢，就(jiù )算是他们想回(huí )报张秀娥，也(yě )不可能这样打(dǎ )肿脸充胖子。

捞米饭和常见(jiàn )的闷米饭有一(yī )些不(bú )一(yī )样，首先是把(bǎ )精米用水给泡(pào )上，然后用锅(guō )烧上一锅开水(shuǐ )，把这些米放(fàng )在水中稍微煮(zhǔ )一下，把这些米给(gěi )捞(lāo )上来。

赵秀才(cái )连忙说道：这(zhè )可不行！孟郎(láng )中，你对我已(yǐ )经够照顾了，你每日给人看(kàn )病也(yě )不(bú )容易，可千万(wàn )不要为了我破(pò )费。

但是周氏(shì )的本质里面还(hái )是一个非常保(bǎo )守的女人的，这个时(shí )候张秀娥还真(zhēn )是拿不准周氏(shì )是怎么想的。

她知道赵二郎(láng )这个人，不会(huì )愿意平白无故(gù )接受的(de )她的好，所(suǒ )以(yǐ )故意这样说道(dào )。

这米捞上来(lái )之后，其实已(yǐ )经半熟了，而(ér )且吸饱了水分(fèn )，放在盆子里(lǐ )面，只(zhī )等着做菜的时(shí )候，用一个竹(zhú )帘子撑在锅上(shàng )面，一蒸就可(kě )以吃了。

张秀(xiù )娥听到了这个(gè )，也有(yǒu )一些头疼，她(tā )从赵二郎那听(tīng )说过赵秀才的(de )药费是多少钱(qián )，到是不多。

张秀娥也不求(qiú )自己和(hé )两个妹妹变(biàn )成(chéng )啥才女，上辈(bèi )子她都没有这(zhè )个天分，这辈(bèi )子用古文，就(jiù )更别指望了。