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大(dà )家吃东西也(yě )都(dōu )是想吃什么(me )就随便吃(chī )点什么。

主(zhǔ )要是有很多人，都是过(guò )了中午回家(jiā )的时候，才会来买肉(ròu )，很少有人一(yī )早来集市上就买。

张(zhāng )秀(xiù )娥笑着说道(dào )：你把菜(cài )板放在桌子(zǐ )上(shàng )，然后把肉切成片，不要太薄，但是也不要太厚，就按(àn )照咱们平时(shí )炒菜用的肉片大小来(lái )切(qiē )。

张秀娥继(jì )续说道：我觉得我娘(niáng )的(de )肚子有一些(xiē )格外的大(dà )，会不会有(yǒu )什(shí )么问题？

张秀娥这一(yī )路过去，可(kě )是引起不少人的注意(yì )。

回家之后，张秀娥就瞧见自家门(mén )口(kǒu )站着了一个(gè )人，走近(jìn )了一看，竟(jìng )然(rán )是孟郎中。

张秀娥继(jì )续说道：我(wǒ )觉得我娘的肚子有一些(xiē )格外的大，会不会有什么问题？

原(yuán )因很简单，这做卤肉的料，是不(bú )需(xū )要磨成粉末(mò )的，按照(zhào )现在的工艺(yì )来(lái )说，磨成粉末了，反(fǎn )而不会太好(hǎo )吃，还不如直接就做(zuò )成(chéng )料包，直接(jiē )就用大火把里面的味(wèi )道(dào )一点点的煮(zhǔ )出来。