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她连忙(máng )把那已经被(bèi )切成四分的(de )猪头装(zhuāng )到了(le )大木盆(pén )子里(lǐ )面，又(yòu )仔细(xì )的清洗(xǐ )了一(yī )遍。

张(zhāng )秀娥(é )听到这(zhè )话，微微一(yī )笑，客客气(qì )气的说道：多谢关心。

看着自己的(de )家一日一日(rì )的好起来，有一些东西(xī )从无到有，张秀娥的心(xīn )中，得到的(de )是一种巨大的满足感。

林氏看着张秀娥姐妹两个，眼中带起了恨意！

她打算回去(qù )先研究下卤(lǔ )猪头肉，虽(suī )然说有(yǒu )调料(liào )在，但(dàn )是这(zhè )做卤味(wèi )的话(huà )，肯定(dìng )不能(néng )用原来(lái )的配(pèi )方了，和炒菜也是(shì )完全不一样(yàng )的，这需要(yào )掌控火候和(hé )时间。

而且(qiě )她买驴，是(shì )想赚钱，然(rán )后过上更好(hǎo )的日子！

她(tā )只能做到，在价钱合适的情况下，不去恶意压价。

张秀娥瞥了柳寡妇一眼：容易(yì )不容易的，那是我自己(jǐ )的本事，和(hé )你没什(shí )么关(guān )系。

猪(zhū )头不(bú )贵，一(yī )个猪(zhū )头才二(èr )十斤(jīn )，猪头(tóu )上的(de )骨头多(duō )了一些，而(ér )且也要是卖(mài )的话，也很(hěn )难切开卖，有人要是买(mǎi )的话，那也(yě )是整个整个(gè )的买。

下锅(guō )的时候，张(zhāng )秀娥往锅里(lǐ )面加了一些调料，做卤味到是不需要都碾碎，只要不用太大块的就行了。