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瑞(ruì )香点(diǎn )了点(diǎn )头说(shuō )道：我就(jiù )知道(dào )咱们(men )是一(yī )样的(de )，你(nǐ )放心(xīn )好了，你的事情我也不会说出去的。

她品味了一会儿，最终把肉给(gěi )咽了(le )下去(qù )，然(rán )后嘟(dū )囔着(zhe )：还(hái )真是没有想到张秀娥这小寡妇的手艺不错。

宋婆子拿了肉回去，本来是想留到中午吃的，但是还是忍不住(zhù )的切(qiē )了一(yī )片来(lái )尝，这才(cái )放到(dào )口中(zhōng )，她(tā )就咦(yí )了一(yī )声。

那你(nǐ )的伤(shāng )口说(shuō )到这(zhè )，孟(mèng )郎中(zhōng )顿了顿，似乎有一些为难。

但是张秀娥觉得，自己必须得有个名字，争(zhēng )取以(yǐ )后让(ràng )人一(yī )提起(qǐ )卤肉(ròu )，就(jiù )想到张记，她没有起太麻烦的名字，这样方便大家记住。

他当下就说道：那这样也成，我每天要十五斤。调料(liào )买不(bú )来，买来(lái )卤肉(ròu )也是(shì )一样(yàng )的，到是(shì )省了(le )麻烦(fán )呢！

原因(yīn )很简(jiǎn )单，这做(zuò )卤肉(ròu )的料，是不需要磨成粉末的，按照现在的工艺来说，磨成粉末了，反而(ér )不会(huì )太好(hǎo )吃，还不(bú )如直(zhí )接就做成料包，直接就用大火把里面的味道一点点的煮出来。

张秀娥把火烧起来，保证卤肉不会凉了，又把自(zì )己早(zǎo )前买(mǎi )来的(de )称给(gěi )拿出(chū )来摆(bǎi )好，紧接(jiē )着看(kàn )着那(nà )来来(lái )往往(wǎng )的人(rén )，就(jiù )开始(shǐ )吆喝(hē )起来(lái )了：免费品尝！免费品尝了！

至于张秀娥自己？她可不敢用自己那狗爬(pá )一样(yàng )的字(zì )出来(lái )丢人(rén )现眼(yǎn )。

还有那些猪肠什么的，也捞出来一些切了，大家只可以尝一样，如果在这买了半斤以上的肉，就可以再多尝(cháng )一样(yàng )！张(zhāng )秀娥(é )开口(kǒu )说道(dào )。